出汁がきいて絶品とろとろ卵卵とじそうめん

調理時間10分
材料費25円
難易度 ★☆☆

材料（1人分）

そうめん 1人分
卵 1個
片栗粉小2

A

みりん大1/2

醤油大1/2

和風だしの素小1

水 300ml

え、激安すぎない？
とろとろ卵にそうめんが絡んで絶品！
出汁がきいてて味だけじゃなく香りもおいしい！
つるると食べれちゃううえに安いから
何度でも作りたくなるそうめんアレンジです！
この夏リピートすること間違いなしだね♪

【そうめん】
そうめんはうどんと同じくらいのカロリー、
そばやスパゲッティより低カロリー！
ただし糖質が多く含まれるので、
食物繊維やたんぱく質を多く含む食材と
組み合わせて食べると良いよ！！

作り方

10分

難易度 ★☆☆

鍋で湯を沸かし、そうめんを表記時間茹でる。冷水にとり、しめる。
鍋でAを沸騰させ、同量の水で溶いた片栗粉を加えとろみをつける。溶き卵を流し入れる。２、３秒待ってゆっくりかき混ぜる。
器に、①、②を盛りつける。お好みで、青ネギ、七味をトッピングする。

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