材料（2人分）
- 鶏むね肉 1枚
- 玉ねぎ 1/2個
- ピーマン 1個
- しょうが 1かけ
- しそ 3枚
- 卵 2個
- ご飯 2人分
- サラダ油 適量
- 塩胡椒 少々
A
- オイスターソース 大1.5
- おろししょうが 小2
- 砂糖 小2
- 醤油 小2
作り方
-
15分
難易度 ★★☆
-
しょうがはみじん切り。玉ねぎとピーマンは1cmの角切り。鶏肉は細切りにして塩胡椒を揉み込む。
-
フライパンでサラダ油を中火で熱し、①のしょうがと玉ねぎ、鶏肉を入れて炒める。ピーマンを加えてサッと炒めたら、Aも加えて軽く炒める。
A
- オイスターソース…大1.5 おろししょうが…小2 砂糖…小2 醤油…小2
-
フライパンでサラダ油を中火で熱し、卵を割り入れ揚げ焼きにする。縁が茶色く色づいてきたら裏返し、30秒程焼いて取り出しておく。
-
器にご飯を盛り、②をのせ、③としそをちぎりをトッピングする。
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炒めれば完成！一口食べたらしっかりガパオなのに、
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目玉焼きを乗せて本格的に仕上げるのもあり！
しょうがは新陳代謝を活発にするショウガオールが含まれているよ！
血行を良くして、体を温めてくれます！
新陳代謝を活発にし、発汗作用もあ高まります。
生のままより、加熱することで、
より身体を温める効果が大きくなるよ！