材料(1人分)
- しらたき 200g
- 豚こま肉 100g
- キムチ 60g
- 卵黄 1個
- 青ネギ 適量
- ごま 適量
A
- 焼肉のたれ 大1
- めんつゆ(2倍濃縮) 大1
- ごま油 大1/2
作り方
-
10分
難易度 ★★☆
-
耐熱ボウルにしらたきと水(しらたきがつかるくらいの水)を入れてレンジで600Wで5分加熱する。取り出して冷水でしめる。キッチンバサミで食べやすい大きさに切る。
あく抜き不要なしらたきだったら加熱の工程不要です!
-
耐熱タッパーに豚肉とキムチ、Aをいれ、レンジで600Wで2分半加熱する 。
A
- 焼肉のたれ…大1 めんつゆ(2倍濃縮)…大1 ごま油…大1/2
-
②に①を加え和える。皿に盛り、お好みで卵黄と青ネギ、ごまをトッピングする。
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