材料（2人分）
- 新じゃが 2個
- サラダ油 適量
- 塩 小1/4
- 青のり 小1/2
A
- 薄力粉 大2
- 片栗粉 大1
作り方
-
15分
難易度 ★★☆
-
新じゃがはよく洗い、皮ごと８等分に切る。
-
ポリ袋に①とAを加え、粉をまぶす。
A
- 薄力粉…大2 片栗粉…大1
-
サラダ油を鍋もしくは、フライパンで１８０度に熱し、②を入れて揚げる。時間は７～８分程度で、爪楊枝や竹串がすっと通る固さになるまで。
-
青のりと塩をまぶして完成。
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この季節になると旬の新じゃがを食べたく
なりますよね～！今回は旬の素材を活かして
簡単にどんな献立にも合う新じゃが
レシピをご紹介します♪
中はほくほく外はカリカリな仕上がり。
揚げるのが大変なめんどうなときは
揚げ焼きでも全然OKなので簡単です！
手作りだから揚げたてで、美味しく
召し上がっていただけます。
ぜひ試してみてください！