材料（1人分）
- そうめん 1人分
- 白ネギ 1/2本
- 卵黄 1個
- ごま油 大1
A
- 鶏がらスープの素 大1/2
- おろしにんにく 小1/2
- ごま 小1
- 水 150ml
作り方
-
10分
難易度 ★☆☆
-
白ネギは粗みじん切りにする。
-
鍋で湯を沸かし、そうめんを表記時間茹でる。冷水にとり、しめる。
-
耐熱ボウルに①を入れる。小さめのフライパンでごま油を中火で熱して熱々にし、
ネギにごま油をかけて混ぜる。Aを加えてさらに混ぜる。A
- 鶏がらスープの素…大1/2 おろしにんにく…小1/2 ごま…小1 水…150ml
-
器にそうめんを盛り付け、③をかける。卵黄をトッピングする。
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COLUMN
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たっぷりネギでやみつき！
にんにくと鶏ガラがきいたスープが激うまでずるるといけちゃうそうめん！
ごま油とネギを熱々に加熱した時の香ばしい香りがたまらんです！
卵と絡めて食べれば無限にいけちゃうヤバめなおいしさ…
暑い日に食べたくなる中毒性が高いそうめんアレンジだから
試して損はさせない一品だよ！
調理もめちゃくちゃ簡単でパッと作れちゃうから
この夏ぜひ何度も作って食べてね～！おすすめです！
【ネギ】
独特な香りの正体は硫化アリル！
血液をサラサラにして動脈硬化を防ぐよ！
さらに疲労回復してくれるビタミンB1の吸収も上げてくれるよ！