牛乳で濃厚！きのこたっぷりクリーミー鶏ときのこのクリーム煮

調理時間15分
材料費166円
難易度 ★☆☆

材料（2人分）

鶏もも肉（唐揚げ用） 250
エリンギ 1パック
塩胡椒少々
薄力粉大2
オリーブオイル適量

A

牛乳 250ml

コンソメ小1.5

エリンギをたっぷり使ったクリーム煮！
クリーミーで濃厚な味わいが魅力だよ🥰
一口食べると、柔らかな鶏肉とエリンギの食感が
絶妙に絡み合い、牛乳のまろやかさが全体を包み込みますー！
この料理は、シンプルな手順で作れるから、忙しい日でも簡単においしい一品が完成します🙆‍♀️
エリンギの豊かなうま味がクリームソースに染み渡り、深いコクで絶品！
これ一つで大満足なメニューだよね♪

【エリンギ】
食物繊維が豊富！腸内を掃除し、
コレステロール値を下げてくれるよ！
生活習慣病に効果的です！
カリウムも豊富で、体内のナトリウムを排出するので、
高血圧の予防に有効です。

作り方

15分

難易度 ★☆☆

エリンギは食べやすい大きさに切る。ポリ袋にエリンギと鶏肉を入れ、塩胡椒をして、薄力粉をまぶす。
フライパンでオリーブオイルを中火で熱し、①を両面こんがりと焼く。
カリッとしてきたら蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする。
Aを加え、一煮立ちさせる。
お好みでパセリをトッピングする。
A
- 牛乳…250ml コンソメ…小1.5

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