材料（2人分）
- 白菜 1/8個
- 豚ロース肉 200g
- ごま油 適量
- 片栗粉 大1
- 塩胡椒 少々
A
- みりん 大1
- 酒 大1
- 醤油 大1/2
- コンソメ 小2
- おろしにんにく 小1
- 豆板醤 小1/2
- 塩 ひとつまみ
- 水 500ml
作り方
-
15分
難易度 ★☆☆
-
白菜と豚肉は1cm幅に切る。
-
鍋にごま油を加え中火で熱し、白菜を入れクタッとするまで炒める。
-
Aを加えて、沸騰したら弱火にして5分煮込む。豚肉を入れてさらに5分煮込む。
A
- みりん...大1 酒...大1 醤油...大1/2 コンソメ...小2 おろしにんにく...小1 豆板醤...小1/2 塩…ひとつまみ 水...500ml
-
水溶き片栗粉を加えよく混ぜとろみをつける。塩胡椒で味を整える。
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