限界の時はこれに限る!巻いてレンチンで 楽うま 肉巻きレタス

  • 時計

    調理時間15

  • 時計

    材料費177

  • 難易度 ★★☆

材料(2人分

  • 豚ロース薄切り肉 8枚
  • レタス 2/3玉
  • 小2
  • 塩胡椒 少々

A

  • ポン酢 大2
    • ごま油 小1
      • 青ネギ 適量

巻いてレンチンするだけなので調理は超簡単!
忙しいときでもこれなら絶対作れます。

ポン酢ベースのたれがさっぱりだけどご飯と合うので、
いつの間にか何杯もおかわりしてた!?
ということにならないように要注意です(笑)
一口で肉も野菜もパクッと摂れるから疲れたときはこれ!

レタスに含まれているビタミンEは体内の脂質の
酸化を防ぐ働きがあるため、細胞の老化を防ぎます。
老化細胞の増加を抑えることで、
体の機能の衰えを防いで、
加齢による疾患を予防する効果が期待できるんです!

作り方

  • 時計

    15

  • 難易度 ★★☆

  1. レタスは洗って水をきり、食べやすい大きさに手でちぎって豚肉の上に置き、端からきつく巻く。

    レタスがはみ出していたら折り込みながら巻く

  2. 耐熱容器に巻き終わりを下にして②を入れ、酒、塩胡椒をふる。ふんわりラップをしてレンジで600Wで6分加熱して水を切る。

  3. ボウルでAを混ぜ合わせる。青ネギをキッチンバサミで小口切りして加え、たれを作り、③にかける。

    A

    • ポン酢…大2 ごま油…小1 青ネギ…適量

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