ダイエットにもおすすめ。一品で大満足レシピ 鶏と青菜の中華スープ

  • 時計

    調理時間15

  • 難易度 ★★☆

材料(2人分

  • 鶏細切れ 180g
  • チンゲン菜 1株
  • 舞茸 50g
  • 春雨 8g
  • しょうが 1かけ
  • 片栗粉 大1
  • ごま油 お好みで

A

  • 鶏ガラスープの素 大1
    • 大1
      • 醤油 小2
        • 600ml

今回はダイエットにもおすすめな春雨スープをご紹介。

鶏肉と野菜で栄養が摂れるだけでなく、
生姜たっぷりで体の芯からあたたままるので
代謝のアップにも繋がりダイエットに最適メニュー♪

鶏肉に片栗粉をまぶすことでとぅるっとした食感になり、
下味をつけなくてもスープによくなじみます。
鶏肉と野菜ときのこと春雨で具だくさんのスープだから
他のおかずを作らなくても満腹になれますよ!
小松菜やほうれん草など他の青菜を使っても
おいしいので、いれる具材をアレンジして
お好みのスープを作ってみくださいね。

作り方

  • 時計

    15

  • 難易度 ★★☆

  1. チンゲン菜は一口大に切る。舞茸は手でさく。生姜は千切りにする。鶏細切れは片栗粉をまぶす。

  2. 鍋でAを沸かし、沸騰したら舞茸、生姜、鶏肉を入れて中火で5分茹でる。

    A

    • 鶏ガラスープの素…大1 酒…大1 醤油…小2 水…600ml
  3. お好みでごま油をかける。

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