材料（2人分）
- 合い挽き肉 200g
- 長なす（普通のなすだったら2本） 1本
- 玉ねぎ 1/2個
- ピザ用チーズ 適量
- オリーブオイル 適量
A
- ケチャップ 大3
- ウスターソース 大2
- 砂糖 小1
- コンソメ 小1
- 薄力粉 小1
- おろしにんにく 小1/2
- 塩胡椒 少々
作り方
-
15分
難易度 ★★☆
-
なすは１cm幅の半月切りにする。玉ねぎはみじん切りする。
-
フライパンでオリーブオイルを中火で熱し玉ねぎとひき肉を炒める。色が変わったらナスを加えてさらに炒める。
-
②にAを入れて炒める。全体に馴染んだらフライパンから取り出し耐熱皿に入れる。
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③にチーズを好きな量かける。トースター最高ワットで焼き色が付くまで焼く(目安5分)。
お好みでパセリをトッピング！
たっぷりチーズがおいしいです！
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COLUMN
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なす好きじゃなくても
なすのことを愛してしまうくらい
おいしさ極めてます。
具材をケチャップが芳ばしい
ソースで繋ぎ合わせ、
パンにもご飯にも合う
おかずに大変身させました！
切って炒めてトースターに入れるだけ
なので、料理が苦手って方でも
失敗なしで極められますよ♪