材料（2人分）
- 冷凍餃子 8個
- 長ネギ 1/2本
- 卵 2個
- おろししょうが 小1/2
- ごま油 適量
- 塩胡椒 適量
A
- 鶏がらスープの素 小2
- 醤油 小2
- 水 500ml
- 片栗粉 小1
作り方
-
10分
難易度 ★★☆
-
長ネギを斜め切りにする。
-
鍋でごま油とおろし生姜を入れ中火で熱し、①を焼き色がつくまで炒める。
-
Aを加えて沸いたら冷凍餃子を加えて5分煮込む。
A
- 鶏ガラスープの素…小さじ2 醤油…小さじ2 水…500ml 片栗粉…小1
-
ボウルで卵を溶き、③を強火にしてから少しずつ加える。3秒してからふわっとかき混ぜる。塩胡椒で味を整える。
お好みで青ネギやラー油、黒胡椒をトッピング
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