材料（2人分）
- 合びき肉 250g
- 玉ねぎ 1/2個
- サラダ油 適量
- パセリ 適量
A
- パン粉 大4
- マヨネーズ 大2
- 塩胡椒 少々
B
- ケチャップ 大1
- 酢 大1
- 砂糖 大1
- 醤油 小2
- 塩 少々
- 水 100ml
作り方
-
15分
難易度 ★★☆
-
玉ねぎはみじん切りにする。
-
ボウルにひき肉、①、Aを入れて粘りけが出るまでこねる。一口大の大きさに丸める。
A
- パン粉…大4 マヨネーズ…大2 塩胡椒…少々
-
フライパンでサラダ油を中火で熱し、②を転がしながら全面焼く。（目安５分）
-
③にBを加え弱火にして、とろみが出てくるまで煮詰める。
お好みでパセリをトッピング！
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