材料（2～3人分）
- じゃがいも 2個
- ピーマン 2個
- ウインナー 1袋
- 玉ねぎ 1/4個
- キャベツ 1/8個
- カットトマト缶 1缶(400g)
- オリーブオイル 適量
- 粉チーズ 適量
A
- コンソメ 大1/2
- おろしにんにく 小1
- 塩胡椒 少々
- 水 200ml
作り方
-
10分
難易度 ★☆☆
-
玉ねぎ、じゃがいも、ピーマン、キャベツは1cmの角切りにする。ウインナーは1cmの輪切りにする。じゃがいもは水にさらす。
-
鍋でオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎ、ウインナー、じゃがいもを加え炒める。
-
玉ねぎが透き通ってきたら、キャベツ、ピーマンを加える。
全体に油がなじんだらトマト缶とAを加えて混ぜ、弱火で15分煮込む。
-
お好みで塩胡椒で味を調整し、粉チーズとパセリをトッピングする。
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6kg痩せた時にリピートしてた
野菜たっぷり栄養満点スープ！！
じっくり煮込まれた具材の甘みと旨みが染み渡る😭❣️
具沢山で食べ応え抜群なのに痩せるって最強じゃない！？
調理もとても簡単で、材料を切って鍋に入れ、煮込むだけ。
ダイエット中の方や栄養バランスを気にする方にもおすすめ！！
これ一品で大満足な痩せるミネストローネ、ぜひ作ってみてね😆
【トマト】
低カロリーで栄養豊富！
美肌効果や風邪予防に役立つビタミンC、
老化を抑制するビタミンE、
塩分の排出を助けるカリウム、
腸内環境を整える食物繊維などを
バランス良く含んでいます。