材料（4枚分）
- 切り餅 2個(100g)
- 牛乳 200ml
- 卵 1個
- ホットケーキミックス 200g
- バター 20g
- メープルシロップ 適量
作り方
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15分
難易度 ★★☆
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切り餅は1cmの角切りにして耐熱ボールに入れ、牛乳を加え、ふんわりとラップをしてレンジ６００Wで３分半加熱する。
泡立て器でもちが溶けるまでよく混ぜる餅が溶けづらい場合は、レンジの加熱時間を増やしてください
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卵とホットケーキミックスを加え、全体が馴染むように混ぜ合わせる
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フライパンにバターをひき、弱火で②を焼く
表面が乾いてプツプツしてきたらひっくり返して全体に火が通るまで弱火でじっくりと焼く 目安：片面５分
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お皿に盛り付け、メープルシロップとバターをトッピングする
生地を焼く時は中までしっかり火が入るよう弱火で焼いてください
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COLUMN
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余ったお餅で作る
簡単パンケーキのレシピです。
バターで焼くので表面はカリカリ。
中はお餅の効果でもっちもち。
食べ応えのある絶品パンケーキです。
美味しすぎて、収録の後
夫と取り合いになりました…笑
みなさんもおうちにお餅が余ってましたら
ぜひお試しください〜♪
では、いってみよう！