ねっとり濃厚。漬けるだけで超濃厚 漬け卵黄とマグロ丼

  • 時計

    調理時間5分

  • 難易度 ★★☆

材料（2人分）

  • まくろ 1パック
  • 卵黄 2個
  • ご飯 2人分
  • しそ 5枚
  • ごま 適量
  • 刻み海苔 適量

A

  • 醤油 大3
    • みりん 大3

マグロだけじゃなく卵黄もたれと一緒に
漬け込むことでとっても濃厚な味わいに。
漬け込んであとはのせるだけだから
調理が簡単すぎてリピート間違いなし♪
サーモンやブリなど、色んなお刺身に合う
万能のたれなので、お好みでアレンジ
してみてくださいね～！

作り方

  • 時計

    5分

    • 難易度 ★★☆

  1. バットでAをよく混ぜる。

    A

    • 醤油…大3　みりん…大3

  2. ①にまぐろと卵黄を漬け込み、ラップを密着させて１時間以上おく。

  3. お皿の上にご飯を盛る。ご飯の上に刻みのり、②、しそ、ごまをのせる。

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