材料(2人分)
- じゃがいも 2個
- チーズ 40g
- バター 10g
A
- 牛乳 大3
- 片栗粉 大2
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
15分
難易度 ★★☆
-
じゃがいもをひと口大に切る。耐熱皿に入れ、ラップをして600Wで4分加熱し熱いうちに潰す。
-
Aを加えこね合わせ、4等分する。
A
- 牛乳…大3 片栗粉…大2 塩…ひとつまみ
-
そのうち1つをさらに半分にして薄く広げ、チーズを乗せ、残りの半分で蓋をするようにして丸く形を整える。これを4つ作る。
手袋がなければ、手を水で濡らしてから包むとベタつかずやりやすい!
-
フライパンでバターを中火で熱し、温まったら③を弱火で両面がキツネ色になるまで加熱する。
黒胡椒やパセリをトッピングすると彩りよし!
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