鯖のうま味と栄養を余すことなく食すべし! 鯖缶スンドゥブ

  • 時計

    調理時間15

  • 難易度 ★★☆

材料(2人分

  • 鯖の水煮缶 1缶(190g)
  • 絹豆腐 150g
  • 白ネギ 1/2本
  • えのき 1/4袋
  • キムチ 50g
  • 1個
  • 青ネギ 適量

A

  • コチュジャン 大1/2
    • ごま油 小1
      • 鶏がらスープの素 小1
        • 150ml

私が6kg痩せた時、栄養満点な鯖缶スンドゥブ、
めっちゃリピートしてました!
ダイエットに超おすすめだし、
鯖の旨味が凝縮されてるからしっかりおいしい!
そして材料を鍋に入れてほったらかしておけば
いつの間にかできてるので、一石四鳥くらいの
神レシピなんです!この冬はこれで美痩せしよう!

鯖の頭、内臓、しっぽとせびれを取り除くのみで、
その他はすべて缶詰に入り、鯖をほとんど丸ごと
食べることが出来るようになっています。
生の鯖と比較し鯖缶のカルシウム含有量は37倍!
缶詰にすることで、多くのカルシウムを摂れます。

ではいってみよう!

作り方

  • 時計

    15

  • 難易度 ★★☆

  1. 長ネギは斜め切りする。えのきは石づきを取りバラす。

  2. 鍋にA、鯖缶(汁ごと)、キムチ、①、加えて、豆腐はスプーンですくい入れて一煮立ちさせる。

    A

    • コチュジャン…大1/2 ごま油…小1 鶏がらスープの素…小1 水…150ml
  3. 卵を加え、お好みの固さになるまで加熱する。

    お好みで青ネギをトッピング!

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