料理研究家が辿りついた究極のおいしさすき焼き丼

調理時間15分
材料費262円
難易度 ★☆☆

材料（2人分）

牛肉 200g
白菜 200g
白ネギ 1/4本
焼き豆腐 100g
卵黄 2個
ご飯 2人分
サラダ油適量

A

酒大3

砂糖大3

醤油大3

熱々のご飯の上に、甘辛味の具材が
たっぷりと乗ったすき焼き丼。
一口食べると、甘辛だれがご飯と絶妙に絡み合い、
牛肉の旨みが口いっぱいに広がります😭❣️
シャキシャキとした白菜の食感、白ネギの香ばしさ、
焼き豆腐のふんわりとした食感が、
それぞれの素材の味わいを引き立って絶品！
とろ〜り卵の優しいおいしさでさらに箸が止まらなくなる一品だよ！
これ材料炒めて乗せただけだって思えないほど激うま！ぜひ試してみてね♪

【牛肉】
鉄が豊富！全身に酸素を運ぶよ。
不足すると貧血になったり、
脳へ酸素がいきわたらず思考力、
学習能力、記憶力の低下にも。
女性は不足しやすいので積極的に摂ろう！

作り方

15分

難易度 ★☆☆

白菜は一口大にそぎ切りにする。白ネギは斜め切りにする。焼き豆腐は食べやすい大きさに切る。
フライパンでサラダ油を中火で熱し、牛肉を炒める。
牛肉の色が半分くらい変わったら白菜、白ネギを加えてさらに炒める。
A、豆腐を加え、白菜がしんなりするまで炒め煮にする。
A
- 酒…大3 砂糖…大3 醤油…大3
ご飯の上に③をのせ、卵黄を乗せる。

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