材料（2人分）
- 合い挽き肉 160g
- 玉ねぎ（みじん切り） 1個
- にんにく（みじん切り） 1かけ
- レタス（一口大にちぎる） 4枚
- ミニトマト（1/4に切る） 6個
- アボカド（半分に切る） 1個
- 温泉卵 2個
- ピザ用チーズ 20g
- トルティーヤチップス 適量
- ご飯 2人分
- オリーブオイル 適量
- 塩胡椒 少々
A
- カレー粉 小2
- ケチャップ 大3
- ウスターソース 大1.5
- 醤油 小2
作り方
-
15分
難易度 ★★☆
-
フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを加え弱火で熱し、香りがたってきたらみじん切り玉ねぎを加え薄く茶色く色づくまで中火で炒める。
-
そこへ合い挽き肉を加え塩胡椒をふりかけ、お肉の色が変わるまで炒める。Aを加えて味付けする。
A
- カレー粉…小2 ケチャップ…大3 ウスターソース…大1.5 醤油…小2
-
お皿にご飯を盛り付け、レタス、③、ミニトマト、アボカド、温泉卵、細切りチーズ、トルティーヤチップスをのせて盛り付ける。
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