材料（2人分）
- 鶏ひき肉 160g
- 豆腐 1/2丁(150g)
- たこ 130g
- サラダ油 適量
- 青ネギ 適量
- ポン酢 適量
A
- 片栗粉 大1.5
- おろししょうが 小1
- 鶏がらスープの素 小1
- 塩胡椒 少々
作り方
-
15分
難易度 ★★☆
-
たこは１cm角に切る。豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱皿に入れ、レンジで６００Wで１分加熱して水を切る。
-
ボウルで鶏ひき肉、豆腐、たこ、Aを入れ混ぜる。お好みの大きさに丸く形成する。
A
- 片栗粉…大1.5 おろし生姜…小1 鶏がらスープの素…小1 塩・胡椒…少々
-
フライパンでサラダ油を中火で熱し、②を焼く。両面焼き色が付くまで焼き、中まで火を通す。
-
皿に盛り青ネギ、ポン酢をかける。
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まるでたこ焼き風でやみつきになること間違いなし！
たこの歯ごたえある食感と
豆腐入りの柔らかつくねが相性抜群。
たこはちょっと高いので、安い鶏ひき肉と
豆腐でかさまししてお得に仕上げました♪
普通のつくねにたこを入れて焼くだけで
こんなにおいしく変化するとは！
試さない手はないですよー！