材料（2人分）
- パスタ 2人分
- カットトマト缶 1缶
- にんにく 4片
- 玉ねぎ 1/2個
- 鷹の爪 2本
- オリーブオイル 適量
- 塩 ふたつまみ
- 粉チーズ 適量
A
- 砂糖 小1
- コンソメ 小1/2
B
- おろしにんにく 大1
- オリーブオイル 小1
- 塩 ふたつまみ
- 水 450ml
作り方
-
15分
難易度 ★☆☆
-
にんにくは薄切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。
-
フライパンでオリーブオイルを弱火で熱し、にんにくと鷹の爪を炒める。
香りがたってきたら、玉ねぎ、塩を加え中火で炒める。
玉ねぎが透明になったらトマト缶とAを入れて弱火で10分煮込む。A
- 砂糖…小1 コンソメ…小1/2
-
耐熱容器にパスタ、Bを入れる。レンジで600Wで規定時間＋5分加熱する。
-
②に③を加え弱火で加熱する。粉チーズを加えよく混ぜる。皿に盛り付けお好みでパセリを振る。
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COLUMN
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にんにく好きにはたまらない激うまパスタできました！
カプリチョーザのパスタをお家で簡単に再現！！
完全再現するためにお店に通いました…(笑)
トマトソースはにんにくたっぷりで玉ねぎとトマトの甘みが凝縮されてて絶品だよ！！
香りが良すぎて作ってる途中から食べたくてしょうがなかったです😂
パスタはレンジで並行して作れるから
時短で作れちゃうのもパスタの魅力🙋♀️
この濃厚さ、ぜひみんなに食べて欲しい！お試しあれ！
【にんにく】
独特の辛味や匂いの正体はアリシン。
疲労回復をサポートしてくれるよ！
油と調理すると、栄養が壊れにくくなるからおすすめ！