材料（2人分）
- パスタ 200g
- ブロックベーコン 60g
- 玉ねぎ 1/2個
- 卵 2個
- ホールトマト缶 1缶(400g)
- バター 20g
- オリーブオイル 適量
- 粉チーズ 適量
- パセリ 適量
A
- コンソメ 小1
- おろしにんにく 小1
- 水 300ml
作り方
-
15分
難易度 ★★☆
-
ブロックベーコンは拍子切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
-
フライパンでオリーブオイルを中火で熱し、①を炒める。
-
ホールトマト缶をゴムベラで潰し入れ、Aを加えて沸騰したらパスタをいれて弱火で表記時間茹でる。
A
- コンソメ…小1 おろしにんにく…小1 水…300ml
トマトを先に炒めると酸味が飛んでおいしくなる！
水が足りなくなったら適宜追加！表記時間で足りない場合は柔らかくなるまで茹でてね！
-
フライパンで温かいうちに生卵を割り入れて溶きながら、バターを加えて混ぜる。
お好みで粉チーズ、パセリをトッピング！
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COLUMN
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切った材料をササッと炒めてパスタと一緒に
そのまま茹でる！そして生卵とバターを和えるだけ。
思った以上に簡単で濃厚絶品に仕上がってます！
トマトソースの中に溶け込んだバターのコクが
口いっぱいに広がり、ソースに絡んだ生卵が全体を
優しい味わいに仕上げてくれます♪
食べたら止まらなくなるワンパンパスタです！
卵は、「完全栄養食品」と呼ばれ、なんとビタミンCと
食物繊維以外のすべての栄養成分を含んでいます。
なかでもたんぱく質が豊富で、筋肉や血液、骨、
皮膚、髪など、体を作ってくれる働きがあります。